如何制作低盐培根

2019-08-09 作者:365bet手机客户端   |   浏览(444)
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我写信告诉你!
首先,练习培根:先准备新鲜的肉,卖多少,然后切成条状?一磅或一半的小猫什么的!
在这里我们谈论1磅肉调味,2杯胡椒,2 1/2汤匙盐,味精似乎是个人喜好。
把所有小酱油放在一起24小时腌制。
然后使用秋天的皮肤或废树或松枝。
(为了获得最佳效果,建议分别使用松枝和山羊皮)使用没有汽油的清洁汽油桶,或者如果可能的话,使用砖块作为高度修理1米的烤箱。
在烤箱的顶部,一根钢棒悬挂着原始的腌制肉,并从松枝上剥落。
(小心不要着火,因为肉灼烧着火焰,建议有人保留,不要有火焰)吸烟约1或2天这是看肉的程度。盖子可以用纸板箱分开。
如果烟雾变好,请将其取出并在温度超过25度的情况下花费3至4天。你可以吃吗?2。如何使用香肠与培根基本相同。首先,将肉放入肠道是最重要的问题,但首先需要选择脂肪和瘦肉,减少脂肪和瘦肉,然后将其切成磨碎或切片的猪肉。最好的事情就是自己剪掉它。
不要制作太多的碎片,因为猪的大肠太小而不能容纳太大的肉块,因此太小的碎片味道很好。
我想准备猪肉大肠,切片肉,猪肉末,钥匙圈,筷子,细线,刺绣针,胡椒,盐,酱油,味精,如果你喜欢辣椒,加入干辣椒面。
培根的方式与培根相同的方式腌制24小时。
清洗猪的大肠和外面后,用钥匙圈盖住猪的大肠内部并伸展肠道。然后将腌好的肉倒入猪的大肠。长度约为15厘米,用细线打结然后插入气泡用刺绣针刺破空气。
与培根相同的烹饪方法。
谢谢,这还不够详细~~但这对我来说是一个词。难道,请稍等一下?


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